Khasiat Lemak Tak Jenuh Untuk Tubuh

Kebanyak dari kita, tidak pernah menyadari bahwa Khasiat Lemak Tak Jenuh Untuk Tubuh sangatlah bagus. Lemak tak jenuh berbenar dengan lemak jenuh yang, lemak jenuh dapat memberikan efek negatif pada tubuh berbeda dengan lemak tak jenuh yang mempunyai khasiat baik untuk tubuh.

Lemak tidak selamanya membawa dampak buruk untuk tubuh. Lemak dibutuhkan oleh tubuh karena sebagai sumber energi dan bahan baku pembentukan hormon. Salah satu jenis lemak yang dibutuhkan oleh tubuh adalah lemak tak jenuh.

Khasiat Lemak Tak Jenuh Untuk Tubuh

Lemak tak jenuh atau Unsaturated Fat merupakan salah satu jenis asam lemak yang baik untuk tubuh.

Berbeda dengan jenis lemak lainnya yang merugikan seperti lemak jenuh, lemak trans, lemak tak jenuh justru memberikan banyak manfaat untuk tubuh. Lemak tidak jenuh dapat membantu meningkatkan kolesterol baik (HDL), mengurangi kadar kolesterol jahat (LDL) dan membantu menjaga kesehatan jantung

Jenis-Jenis Lemak Tak Jenuh

Lemak tak jenuh ini terdiri dari dua jenis, Yaitu :

Lemak Tak jenuh Tunggal

Lemak tak jenuh tungga ini disebut dengan MUFA (Monounsaturated Fat Acids) karena hanya mempunyai satu ikatan rangkap. Asam lemak yang termasuk kedalam jenih lemak tak jenuh tunggu adalah Asam Palmitoleat, Asam Oleat, dan Asam Vaksenik.

Lemak Tak Jenuh Ganda

Asam lemak ini disebut juga dengan PUFA (Polynsaturated Fatty Acids), karena asam lemak ini mempunyai ikatan rangkap. Ada dua jenis asam yang termasuk lemak tak jenuh ganda yaitu asam lemak Omega-3 dan Omega-6.

Asam lemak tak jenuh ganda juga mempunyai manfaat yang baik untuk kesehatan, seperti untuk mencegah penyakit jantung dan menunjang pertumbuhan otak.

Khasiat Lemak Tak Jenuh Untuk Tubuh

Dibawah ini ada beberapa khasiat lemak tak jenuh yang sangat baik untuk kesehatan tubuh, yaitu :

  • Meningkatkan Kolesterol Baik (HDL)

Mengkonsumsi lemak tak jenuh dapat meningkatkan kolesterol baik (HDL) dalam darah. Dengan meningkatkan kadar kolesterol HDL, risiko terjadinya penyempitan dan penumpukan plak di pembuluh darah akan menurun.

  • Membantu Pertumbuhan Sel-Sel Baru

Konsumsi makanan yang mengandung lemak tak jenuh juga mampu memelihara dan membantu pembentukan sel-sel baru. Selain itu, kandungan vitamin E yang tinggi pada lemak ini juga dibutuhkan untuk menyehatkan mata, menjaga kesehatan kulit, serta memperkuat sistem kekebalan tubuh.

  • Mengurangi Risiko Penyakit Jantung dan Stroke

Mengganti konsumsi lemak jenuh dengan lemak tak jenuh mampu mengurangi risiko penyakit jantung dan stroke. Lemak tak jenuh akan mengurangi kadar kolesterol jahat (LDL) dalam darah, sehingga mencegah terjadinya aterosklerosis atau penyumbatan pembuluh darah yang menjadi penyebab penyakit jantung dan stroke.

  • Meningkatkan Sensitivitas Insulin

Lemak tak jenuh juga diketahui dapat meningkatkan sentivitas insulin pada tubuh. Sebuah studi menemukan bahwa konsumsi makanan yang mengandung lemak tak jenuh selama tiga bulan dapat meningkatkan sensitivitas insulin hingga 9%. Jadi, mengkonsumsi lemak tak jenuh secara rutin dapat membantu penderita diabetes tipe 2 untuk mengendalikan kadar gula darahnya.

  • Membantu Menjaga Berat Badan

Salah satu manfaat mengkonsumsi lemak tak jenuh tunggal secara rutin adalah mengontrol berat badan. Orang yang rutin mengkonsumsi lemak tak jenuh dan menjaga asupan kalori dapat mengalami penurunan berat badan.

Untuk mencukupi kebutuhan asam lemak tak jenuh, bisa mengkonsumsi beragam makanan yang kaya dengan lemak jenis ini, seperti Alpukat, Kacang-kacangan, Biji-bijian, Minyak zaitun, Ikan salmon, Ikan tuna, dan Ikan sarden.

Meskipun Khasiat Lemak Tak Jenuh Untuk Tubuh ini sangat banyak, tetapi tetap disarankan untuk tidak mengkonsumsinya sebagai berlebihan. Jumlah asupan lemak tak jenuh tunggal yang direkomendasikan untuk orang dewasa adalah sekitar 50-65 gram perhari.

Jika anda memiliki kondisi medis tertentu, berkonsultasilah dengan dokter untuk menentukan jenis makanan dan jumlah asupan lemak tak jenuh yang sesuai dengan kondisi anda. Semoga bermanfaat

KHASIAT RICALINU

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *